Le Double G : le burger 100 % Aubrac qui fait parler à Chaudes-Aigues

Un burger auvergnat qui réconcilie tradition et modernité

À Chaudes-Aigues, Gourmet & Glouton dévoile une nouvelle création : le Double G. Ce burger 100 % bœuf Aubrac, cuit à la plancha, symbolise le lien entre l’artisanat local et la modernité culinaire.

Un clin d’œil à l’Amérique, un hommage au Cantal

Le Double G reprend les codes du burger : générosité, simplicité, plaisir. Mais ici, tout est français, tout est local. Pas de produits industriels, mais un plat façonné à la main, fidèle à l’esprit bistrot du village.

Une initiative locale saluée

Cette nouveauté s’inscrit dans la démarche défendue par CAVD : promouvoir les artisans, les restaurateurs et la qualité des produits du territoire. Le Double G participe à cette dynamique : valoriser l’Aubrac tout en attirant un public plus large.

Une expérience ponctuelle et gourmande

Le Double G sera proposé ponctuellement à la carte, sur place ou à emporter. Ce format éphémère favorise la curiosité et la saisonnalité. Les clients sont invités à le découvrir lors de ses apparitions.

Une signature Gourmet & Glouton

Avec le Double G, le restaurant confirme son identité : des plats simples, mais maîtrisés. Une cuisine faite main où chaque détail compte et où la qualité prime sur la quantité.

Gourmet & Glouton – 8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 Chaudes-Aigues