ChaudesAigues prend des airs de Nouvelle-Orléans : Sébastopol en concert le jeudi 7 août chez Gourmet & Glouton
Le jeudi 7 août 2025 à partir de 19h30, la petite ville thermale de ChaudesAigues va vivre une soirée pas comme les autres. Sur la terrasse et dans la salle du restaurant Gourmet & Glouton, les notes de jazz et de blues viendront se mêler aux parfums d’un plat aux accents louisianais : le poulet cajun.
L’invité d’honneur de cette soirée ? Sébastopol, un artiste hors norme, musicien, inventeur et véritable homme-orchestre.
Un artiste pas comme les autres
Sébastopol n’est pas un simple musicien : c’est un voyageur musical qui transporte avec lui l’esprit du blues et du jazz de rue. Lorsqu’il s’installe, il déplie devant lui une incroyable collection d’instruments : guitares, harmonicas, percussions, mais aussi d’innombrables objets détournés qui deviennent source de musique.
Boîtes de conserve, cafetières, scies musicales… tout devient instrument sous ses doigts. Le résultat est un spectacle à la fois visuel et sonore, où chaque note est accompagnée d’un sourire complice et d’une présence scénique captivante.
Un lien fort avec ChaudesAigues et Gourmet & Glouton
Sébastopol n’en est pas à sa première visite dans le Cantal. Déjà venu se produire à Gourmet & Glouton, il avait marqué les esprits par son authenticité et sa générosité.
Le public se souvient d’une soirée où la terrasse s’était transformée en piste improvisée, où les spectateurs tapaient des mains au rythme des percussions et où l’on se serait cru, l’espace d’un instant, dans une rue animée de La Nouvelle-Orléans.
L’ambiance Nouvelle-Orléans au cœur de l’Aubrac
La soirée du 7 août s’annonce dans la même veine : festive, dépaysante, chaleureuse.
Pour compléter cette immersion, le chef de Gourmet & Glouton proposera en suggestion spéciale un poulet cajun de Louisiane, plat emblématique du sud des États-Unis.
La recette ? Du poulet mariné dans un mélange d’épices cajun, saisi à la perfection, servi avec des accompagnements parfumés et relevés juste ce qu’il faut. Ce plat sera la touche finale pour transporter vos papilles à des milliers de kilomètres, tout en restant à ChaudesAigues.
Un rendez-vous culturel et gourmand
Cet événement s’inscrit pleinement dans la dynamique culturelle estivale portée par Gourmet & Glouton et par les acteurs locaux. Depuis plusieurs années, le restaurant mêle avec succès gastronomie, musique et convivialité. Les concerts sur sa terrasse attirent à la fois les habitants et les visiteurs de passage, offrant un moment unique pour découvrir la ville autrement.
Pour ChaudesAigues, c’est aussi l’occasion de montrer que, même loin des grandes métropoles, l’été peut être rythmé par des propositions originales et qualitatives.
Pratique
- 📅 Date : Jeudi 7 août 2025
- ⏰ Heure : à partir de 19h30
- 🎤 Artiste : Sébastopol – Homme-orchestre
- 🍽 Suggestion du chef : Poulet cajun de Louisiane
- 📍 Lieu : Gourmet & Glouton, 8 rue Notre-Dame d’Août, 15110 ChaudesAigues
- 📞 Réservation conseillée : 04 71 20 20 00
- 🌐 www.gourmet-glouton.fr
