Le Double G : le burger 100 % Aubrac qui fait parler à Chaudes-Aigues
Un burger auvergnat qui réconcilie tradition et modernité
À Chaudes-Aigues, Gourmet & Glouton dévoile une nouvelle création : le Double G. Ce burger 100 % bœuf Aubrac, cuit à la plancha, incarne un lien direct entre le produit local et une approche plus contemporaine de la cuisine.
Un clin d’œil à l’Amérique, un hommage au Cantal
Le Double G reprend les codes du burger : générosité, simplicité, plaisir. Mais ici, tout est français, tout est local. Pas de produits industriels, mais une réalisation artisanale, fidèle à l’esprit bistrot du village.
👉 Pour comprendre cette démarche et découvrir où manger à Chaudes-Aigues, ce type de proposition s’inscrit dans une cuisine du terroir qui évolue sans se dénaturer.
Une initiative locale saluée
Cette nouveauté s’inscrit dans la dynamique défendue par CAVD : valoriser les artisans, les restaurateurs et les produits du territoire.
Le Double G participe à cette logique : mettre en avant l’Aubrac tout en attirant un public plus large, curieux de découvrir une offre locale revisitée.
Une expérience ponctuelle et gourmande
Le Double G sera proposé ponctuellement à la carte, sur place ou à emporter. Ce format volontairement limité favorise la curiosité et renforce l’intérêt autour du produit.
👉 Pour en savoir plus sur cette création, découvrez le Double G, le burger 100 % Aubrac de Gourmet & Glouton à Chaudes-Aigues.
Une signature Gourmet & Glouton
Avec le Double G, le restaurant confirme son identité : des plats simples, maîtrisés, ancrés dans le territoire.
Une cuisine faite main, où la qualité des produits locaux reste au centre de chaque proposition.
Informations
Gourmet & Glouton
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 Chaudes-Aigues
Gourmet & Glouton – Restaurant à Chaudes-Aigues
Situé au cœur de Chaudes-Aigues, aux portes de l’Aubrac, Gourmet & Glouton est un restaurant, salon de thé et glacier qui propose une cuisine ancrée dans le terroir auvergnat, avec une attention particulière portée aux produits locaux et au fait maison.
L’établissement participe activement à la vie du village, notamment à travers ses événements, ses terrasses musicales et ses initiatives autour de la gastronomie locale.
👉 Pour découvrir l’univers complet du restaurant et savoir où manger à Chaudes-Aigues, consultez l’article dédié.
Coordonnées
📍 Gourmet & Glouton – Restaurant, salon de thé & glacier
8 rue Notre-Dame d’Août
15110 Chaudes-Aigues
🌐 https://gourmet-glouton.fr
📞 04 71 20 20 00
